Perathoner Architects

Il progetto è stato realizzato su un ampio terreno ricco di ulivi secolari nei pressi del borgo di Arco, non lontano dalla sponda settentrionale del Lago di Garda. L’intera regione è rinomata a livello mondiale per il suo microclima mediterraneo e per l’eccellente olio d’oliva qui prodotto.
Non sorprende, quindi, che l’idea iniziale del proprietario fosse quella di costruire un frantoio al centro dell’oliveto. Alla fine, però, si è deciso di sostituire due depositi agricoli esistenti con un nuovo edificio di alta qualità che combina spazi per la degustazione dell’olio prodotto in loco con specialità regionali come vino e formaggi, oltre a locali di stoccaggio. Poiché un antico frantoio in pietra è stato mantenuto al centro del progetto, il nome “Frantoio” è stato comunque conservato.
Dal punto di vista urbanistico, era particolarmente importante inserire l’edificio in modo armonioso e discreto nel paesaggio culturale, caratterizzato da terrazzamenti sostenuti da antichi muretti a secco. Questo obiettivo è stato raggiunto optando per un edificio a un solo piano, che si adagia letteralmente sul pendio esistente, con un tetto piano verde che crea una fusione visiva tra costruzione e paesaggio.
Tutti i locali tecnici, di servizio e di deposito sono nascosti sotto il pendio, lasciando visibile solo la sala degustazione. Quest’ultima, però, grazie alla facciata vetrata a tutta altezza, sembra fondersi con lo spazio esterno e con il cortile centrale. Quest’ultimo suddivide gli interni in tre zone: l’ingresso con arredi da lounge e camino, l’area di degustazione vera e propria con un tavolo in legno lungo sette metri che accoglie fino a 20 persone, e una piccola cucina.
I materiali utilizzati sono in perfetta sintonia con l’ambiente circostante, fino al minimo dettaglio. Il tetto a sbalzo in cemento e la soletta di base sono realizzati in cemento d’altoforno colorato con l’aggiunta di ghiaia locale, per richiamare quanto più possibile la tonalità dei muretti a secco preesistenti. Oltre agli arredi fissi in rovere scuro, sono stati utilizzati vetro, metallo brunito e rivestimenti in pietra naturale per gli elementi verticali.
Un’illuminazione elegante e arredi di seduta di alta qualità completano in modo creativo l’estetica del progetto, creando un’atmosfera calda e accogliente all’interno dell’edificio.